Klik op vlag onderaan voor Engels (Homepage!) For English, click on flag below (Homepage!)

Bakkerij Thaila

Ik ben gek op brood en bakkerijen. Wat er uit meel gemengd met water en dat betoverende gist komt, is geweldig. En die geur... Verrukkelijk. Niets ruikt zo lekker als een versgebakken brood. Bakkerijen hebben ook iets gemoedelijks. Al was het hard werken voor die arme bakkers in vroegere eeuwen.

       "Een goede bakker is een volgeling van de kerstman: je werkt 's nachts en je maakt een cadeau
        dat je klaarlegt voor de mensen, en men ziet de bakker niet."  Nicolas Supiot, Bretonse boerenbakker
 

Direct doorgaan naar Broodtafels en Bakkerijtaarten


In deze minibakkerij vind je de lekkerste en knapperigste broden en stokbroden. Gelegd in rieten mandjes of op gedekte tafeltjes, deze broodjes zou je zó willen opeten.
De broodjes zijn klein, variërend tussen Kaiserbrötchen van 0,6 cm tot 1 cm, van stokbroden 3,5 tot 4,5 cm en rustieke broden 2 tot 3 cm. En alles in gevlochten mandjes. Ik heb de broden niet gelakt om de structuur van het brood zo authentiek mogelijk te houden. De dobbelsteen ligt er bij om een idee van de afmetingen te geven.
Verkrijgbaar met of zonder boerenbont.

Werk in voorbereiding... en klaar!

broodinwerking.jpg
helftbroodjesaf.jpg
broodjesklaar-2.jpg

Bakkerijdiorama's zijn sowieso leuk, maar deze Oud-Hollandse is om van te smullen :-)
Een diorama gemaakt van hout, papier, Oud-hollands behang, polymeerklei brood, een rieten mand met stokbroden, theedoek voor vieze vingers, een kleedje voor je voeten, een metalen cakedoos waar géén cake in zit, glazen potjes met zaden en een tafeltje met aangesneden witbrood. Een paar geschilderde houten klompjes er bovenop. Hoe leuker kan het?
€35

oudhollandsebakkerij.jpg
broodtafeloudhollands.jpg
stokbrodenoudhollands.jpg
dioramaoudhollandsachter.jpg
broodschuiver.jpg

Broodboek
Een bijzonder diorama: open het boekje en vind de schat. Zodra je het boek geopend hebt, zie je een gedetailleerde bakkerij met lekkere broodjes en zo. De voorkant is een afbeelding van kindertjes die de oogst binnenhalen waar al dat lekkers van gemaakt kan worden (Cicely Mary Barker). Gemaakt van een houten doosje met scharnieren, kartonpapier, zijden roosje, afbeelding, aardewerken kruikjes en polymeerklei. 
€24,50

broodboekvoor.jpg
broodboekachter.jpg
breadbook.jpg
broodboek1.jpg
broodboek3.jpg
broodboek6.jpg
kaiserborder.jpg

Mandjes met stokbroden en broden
€4,50 per mand. €0,95 per brood(je), met of zonder boerenbonte kleedjes. De grotere mandjes met acht stokbroden: €5,50. 

a

b

c

baguette.jpg

d

kaiserbrotchen-7.jpg
baguette3.jpg

e

baguette1.jpg
baguette5.jpg

f

g

baguette7.jpg
broodjess.jpg

h

i

j

stokbrood.jpg
baguette4.jpg
grotemandstokbrood.jpg

k

l

m

rustiekbrood1.jpg
stokbroodmandje.jpg
rustiekbrood.jpg

n

o

p

langstokbrood-kopie.jpg
rustiekbrood1-1.jpg
rustiekbrood2.jpg

q

r

s

witbroodbont.jpg
grotestokbroden.jpg
broodjesbont.jpg

t

u

witbrood.jpg
stokenbroden.jpg
kaiserborder-1.jpg

Bakkerij diorama
Het eerste bakkerijtje dat ik maakte. Zo leuk! Met hout, kartonpapier, een jutenzak, twee houten broodplanken, een stokbroodhouder, kunstklei en een zak meel.
€22

brooddiorama.jpg
snijmes.jpg
velebroden.jpg
donkerebroden.jpg
blauwebakkerij-1.jpg
stokbrood-1.jpg
kaiserborder-2.jpg

Na al dit brood even wat anders: pure en melk chocolade, te lekker om te laten liggen... en dat zie je! Aangegeten mintchocolade, nog in de verpakking en pure Verkade chocolade. Variërend van 0,2 tot 2 cm.
€2,95 per stukje

chocodichtbij.jpg
choco3.jpg
chocolade.jpg